Хотел сейчас взять еще один VPS с Debian, но при выборе ОС, только debian-minimal, хотя на сайте в описании предустановленного ПО есть пакет debian-5.0-i386-ispmanager.
Вы больше его не поддерживаете?
Выбирайте при заказе тариф больше чем VDS-Старт, на VDS-Старт нельзя заказать сервер на этом темплейте потому что он не будет работать нормально из-за нехватки оперативной памяти.